- El sector agroalimentario representó el 70% de las exportaciones no petroleras del Ecuador en el segundo trimestre de 2025, alcanzando los USD 8.406 millones, con un crecimiento del 24.35% respecto al mismo periodo de 2024.
- En 2024, el sector agroalimentario representó el 15,43% del Producto Interno Bruto (PIB), lo que significa que, por cada 10 dólares generados por la economía del país, aproximadamente 1,54 provinieron directamente de este sector productivo.
Con el fin de conocer el contexto económico nacional y las nuevas tendencias del mercado, desde ANFAB desarrollamos, de manera trimestralmente, nuestro Boletín Económico del Sector Agroalimentario. En la edición correspondiente al segundo trimestre de 2025, en el que se analiza el periodo enero-mayo, se revelan importantes hallazgos que reflejan el sólido desempeño y la creciente relevancia de este sector agroindustrial dentro del aparato productivo del país.
Conoce los principales datos que arroja este boletín:
- A enero de 2025, la manufactura de productos alimenticios estuvo liderada por el subsector de procesamiento y conservación de camarón (USD 2.994 millones), seguido por la elaboración y conservación de carne (USD 1.104 millones) y por la elaboración de productos de molinería (USD 732 millones).
- De enero a mayo de 2025, el gran parte de las exportaciones totales del país correspondieron a productos agroalimentarios, confirmando la importancia estratégica del sector en la economía ecuatoriana. En este periodo las exportaciones agroalimentarias alcanzaron los USD 8.406 millones, lo que representa un crecimiento del 24.35% en comparación con el mismo periodo de 2024, cuando se registraron USD 6.759 millones.
- Los tres principales destinos de exportación durante los primeros meses del año han sido Estados Unidos (USD 2.069 millones), China (USD 1.393 millones) y Países Bajos (USD 563 millones), consolidando la posición del Ecuador como un proveedor clave de alimentos a nivel global. Por otro lado, las exportaciones a la Unión Europea fueron de (USD 2.376 millones).
- Los productos más exportados continúan siendo los camarones, banano, cacao, enlatados de pescado y derivados de cacao, rubros que lideran el portafolio agroindustrial y refuerzan la competitividad del país en los mercados internacionales.
Además, entre enero y mayo de 2025, el sector alimentario representó el 21% de las ventas totales de la economía ecuatoriana, con un monto de USD 15.271 millones, siendo liderado por los subsectores de comercio (44%), manufactura (29%), agricultura (20%) y restaurantes (7%). Este desempeño supera en 10.89% las cifras del mismo periodo del año anterior.
Para Christian Wahli, presidente ejecutivo de ANFAB, estos resultados confirman el peso estructural del sector agroalimentario dentro de la economía nacional. “Solo en 2024, el sector representó el 15,43% del Producto Interno Bruto (PIB) del país; además de ser un eje central de generación de empleo, con un 63 % de la población económicamente activa (PEA) vinculada a ramas económicas agroalimentarias. Desde ANFAB, continuaremos promoviendo iniciativas que fortalezcan la competitividad, la inversión y la sostenibilidad”, resalta.
En ese marco, nos alegra anunciar la realización del evento más importante del país enfocado en la alimentación y sus cadenas de valor, que se llevará a cabo el próximo miércoles 29 de octubre de 2025, de forma presencial en el Quorum Paseo San Francisco, en la ciudad de Quito. Esta gran convención reunirá a los principales proveedores de productos, bienes y servicios relacionados con el Ecuador Agroalimentario, y contará con la participación de destacados expertos nacionales e internacionales que abordarán temáticas clave como las tendencias del consumidor, sostenibilidad e innovación, transformación digital, economía circular, tecnología y tendencias globales en la industria de los alimentos.
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