Noticias del sector

¿Qué pasa después de la fecha de vencimiento?

La normativa vigente en el Ecuador establece que se debe poner la fecha de vencimiento en la etiqueta. ¿Pero qué asegura la fecha de vencimiento?

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¿Quiénes participan en el desarrollo sustentable?

Manos alrededor del mundo

Se espera que para el 2050 la población mundial llegue a 9,000 millones de personas, y para poder alimentarlas necesitaremos que aumentemos un 70% de la producción agrícola. Pero, ¿Cómo hacerlo sin terminar con todos los recursos naturales del mundo?

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La vida sin los Organismos Genéticamente Modificados (OGMs)

A través de esta infografía podrás leer qué pasaría con el mundo sin el uso de los organismos genéticamente modificados.

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¿Cuáles son los beneficios de dormir?

Mujer durmiendo

Aparte de evitar las temerosas ojeras, dormir nos trae muchos beneficios que, en combinación con una dieta balanceada y ejercicio regular, nos ayudará a llevar una vida sana con beneficios a nuestro corazón, mente, peso, entre otras cosas. Lea aquí cuales son los beneficios que usted recibe al tener una buena noche de sueño. 

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El control de peso y el cambio en los consumidores en Estados Unidos

En el 2014, se estimó que alrededor del 30,4% de los estadounidenses padecían de obesidad, el 17% de los niños de 2 a 9 años padecen de esta enfermedad; sin embargo, las dietas han perdido importancia en Norte América, dando campo a la salud y al bienestar.

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Otro factor que podría afectar al futuro de la seguridad alimentaria

Como se menciona en numerosas publicaciones, se estima que para el 2050 se debe la capacidad para alimentar a una población de 9 billones. Por lo que se han buscado métodos para poder producir más con menos. Pero recientes estudios han revelado que un factor crucial afecta al alimento del ganado: el fósforo.

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Los lácteos podrían jugar un rol importante en combatir la obesidad infantil.

Expertos han mencionado que aumentar el consumo de leche y agua, entre otros factores, podría disminuir el riesgo de la obesidad infantil.

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FAO urge la adopción del modelo “Ahorrar para Crecer” para un futuro mejor

Con la creciente demanda por alimento, pero con una baja de los recursos naturales, la FAO pide a todos que se adopte este modelo para una agricultura sostenible.

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Las nuevas Guías Dietarías de la FDA 2015 – 2020

Las Guías Dietarías (Dietary Guidelines) han cambiado ciertos patrones para este periodo, pero siempre enfocándose en la mejora continua de los hábitos alimenticios.

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Granos integrales y refinados: ¿Cuál es la diferencia? ¿Cuál es mejor para mi?

Los granos integrales son naturalmente bajos en grasa, y además aportan con nutrientes beneficiosos para la salud. Pero, ¿Qué tipos de granos existen? Lee aquí para obtener más información sobre los granos y como obtener los mejores en su dieta.

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