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LA COMPETITIVIDAD INDUSTRIAL MEJORA CON ENERGÍAS RENOVABLES

En el mundo actual se puede potencializar la competitividad industrial con los recursos que nos ofrece la naturaleza, reutilizarlos y aplicarlos a nuevos sistemas que han sido desarrollados gracias a la investigación y tecnología.

El Ecuador no se puede quedar atrás, debe aprovechar las oportunidades que ofrecen la legislación, los cambios en la matriz productiva y los incentivos fiscales a los industriales que implementan producción más limpia.

Es por eso que Grupomega, empresa ecuatoriana, en su afán de ofrecer alternativas de competitividad a la industria nacional, ha desarrollado una alternativa ecológica que se instala en el sistema actual de calderas de las compañías, para que utilicen biomasa y sustituyan el uso de búnker o diésel, ofreciendo un importante ahorro anual en costes energéticos entre el 20% y 30%. Esto permite amortizar la inversión a corto plazo, además de ayudar a reducir las emisiones de CO2, como se puede ver en el siguiente ejemplo:

 

 

 

 

 

 

 

 

Grupomega se especializa en desarrollar estudios técnico-económicos para proyectos personalizados en la fabricación e instalación de cámaras de combustión y quemadores de biomasa que se adaptan a los sistemas actuales de calderas de sus clientes.

Pero ¿qué es la biomasa?

Es un conglomerado a base de restos de aserrío (cortezas, aserrín y astillas), restos de ebanistería y restos de plantaciones (ramas y raíces), que se ha convertido en la alternativa más ecológica a la hora de generar energía térmica.

El Ecuador, debido a su naturaleza agrícola, ha identificado dos sectores con potencial bioenergético. En primer lugar, el agrícola, con productos como arroz, cacao, café, caña de azúcar, maíz duro y palma africana. El segundo es el forestal, con productos como los restos de la industria maderera que constituye una fuente renovable de energía con un alto potencial de aprovechamiento.

En los procesos industriales, la tecnología de quemadores o cámaras de combustión de biomasa puede sustituir al gas oil en casi todos los procesos de energía térmica. Además, a diferencia de los combustibles fósiles, la biomasa presenta los siguientes beneficios:

  • No existe riesgo de explosión.
  • Reduce las emisiones de azufre y partículas.
  • Reduce emisiones contaminantes como CO, CH4 y Nox.
  • No contribuye al efecto invernadero.
  • Reduce los riesgos asociados con el escape de gases tóxicos.
  • Reduce el riesgo de incendios forestales y de plagas.
  • Ofrecen un ahorro de energía de hasta el 30%.
  • La amortización de los equipos se completa entre 12 y 18 meses.
  • El uso de energías limpias permite a las empresas acceder a etiquetados verdes, a un mejor acceso a los mercados, reducción de pago de impuestos y a un mejor precio para sus productos.

Para más información contáctanos GRUPOMEGA www.grupomega.ec

02 2241730 – 2243283 – 0999660350 camila.iturralde@grupomega.ec

UTPL abre sus puertas para el desarrollo de ideas de emprendedores y de la industria

Con el objetivo de trabajar juntos, representantes de Anfab y algunos socios como Danec y Sipia, visitaron el 26 de abril las nuevas instalaciones de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL) en la ciudad de Loja. 

Mauricio Eguiguren, Director de Innovación de la UTPL, lideró el recorrido por los distintos laboratorios de la universidad (Big Data, Fab Lab y Prototipado), la planta agroindustrial y el centro de emprendimiento Prendho.

Durante el trayecto, Eguiguren enfatizó en la necesidad de que el sector público, el sector privado y la academia unan esfuerzos para trabajar a favor de la innovación y el desarrollo de nuevos productos de calidad en el Ecuador.

En este contexto, se mostraron varios de los proyectos gestionados en la universidad, como la plataforma para el reencuentro de personas en situaciones de emergencia, desarrollado en la tragedia del 16 de abril de 2016; y el uso de microorganismos en minería para reducir la contaminación del agua.

En el campo agroalimentario, la UTPL ejecuta investigaciones para detectar las posibles causas que afectan el rendimiento y la productividad. Además, mantiene acuerdos con emprendedores para la elaboración, asistencia técnica y comercialización de como Maskana con sus productos a base de hummus, Bocates que son chocolates relleno de maracuyá  de Familia Gourmet  y los productos Enerwi, quienes crearon una estación de carta portable para restaurantes y quienes han sido ganadores de varios premios. El equipo de Anfab, aprovechó la oportunidad para asesorar a estos emprendimientos y alinearlos a las tendencias mundiales y los requerimientos de los consumidores.

Al finalizar el recorrido, uno de los socios de Anfab discutió el desarrollo de un producto con estudiantes de la universidad y sus equipos. La UTPL está abierta a colaborar con la industria a través de estudios técnicos, tecnología, personal docente e instalaciones para que la innovación en el Ecuador sea cada vez mayor. Han implementado espacios en donde aquellos empresarios que estén interesados en desarrollar un producto con la Universidad, podrán tener áreas de trabajo para ver el avance del producto.

Si quieres información o saber cómo trabajar con la UTPL contáctanos a comunicacion@anfab.com

 

¿Sabe usted que puede transformar su planta industrial en una “Fábrica Inteligente”?

Actualmente, en el mundo industrial la tecnología crece de forma exponencial, orientándose a la optimización de las operaciones y la reducción de costos, mediante la digitalización de los procesos de manufactura. Este cambio se conoce como la cuarta revolución industrial, donde la fábrica tal y como la conocemos, se transforma progresivamente y pasa a ser una “Smart Factory” o Fábrica Inteligente. Sin embargo, todavía queda mucho por hacer. En los países desarrollados, sólo una de cada 5 fábricas basa su producción en una estructura inteligente.

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Andes Kinkuna, biotecnología ecuatoriana con proyección mundial

Con tan solo un año de vida, Andes Kinkuna ha logrado que sus productos funcionales y nutracéuticos sean reconocidos en el mercado internacional debido a la alta calidad de la materia prima nacional que utiliza.

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Pablo Coronel recibe el Reconocimiento 2015 al Logro Científico Industrial otorgado por IFT

El ecuatoriano Pablo Coronel recibe reconocimiento internacional

El ecuatoriano Pablo Coronel recibe reconocimiento internacional. Foto cortesía: Pablo Coronel

El desarrollo de tecnología de calentamiento en flujo continuo utilizando microondas para procesos de pasteurización y esterilización de alimentos, le permitió al quiteño Pablo Coronel, de 45 años, obtener el reconocimiento del Instituto de Tecnología de Alimentos (IFT – por sus siglas en inglés -) en la categoría Industrial Scientist Achievement.

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ANFAB y AEI unen esfuerzos para apoyo a emprendedores

La Alianza para el Emprendimiento e Innovación (AEI) pone en marcha el plan de acción “Estrategia Ecuador Emprendedor e Innovador” de la mano de distintos actores de la industria manufacturera del país.

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Sucesores de Jacobo Paredes Medina, más de 40 años innovando en el mercado

Desde 1968, Sucesores de Jacobo Paredes M. S.A., empresa propietaria de las marcas Toscana, Paca y Riso di Pasta, se dedica a la producción de pastas alimenticias. Gracias a un proyecto sólido de crecimiento, la compañía actualmente produce un promedio de 1500 TM de pasta por mes que entrega al mercado nacional en 38 formatos diferentes.

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Imágenes de la fábrica de Sucesores Jacobo Paredes Medina. Foto: Cortesía Sucesores Jacobo Paredes Medina

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La ciencia de los alimentos para todos

Ingenieros en alimentos

 

Estamos encaminados a una economía en los alimentos que se dirige hacia la innovación y la competitividad

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Reduciendo la huella del agua en la agricultura mediante la cadena de valor.

 Según el fundador de la Red de la Huella del Agua (Water Footprint Network), Arjen Hoekstra, la industria de alimentos y bebidas va a jugar un papel clave en la reducción de consumo de agua global.

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4 Factores Clave para Garantizar la Inocuidad Alimentaria

Análisis microbiólogico a pollo, huevo y carne.

 

Para tener una dieta saludable, no solo se necesitan alimentos saludables, también se debe mantener la seguridad y la higiene cuando se manipulan estos alimentos para evitar que bacterias las contaminen. A continuación presentamos 4 consejos para tener una buena manipulación de los alimentos en casa y evitar enfermedades a través de los alimentos.

 

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